文章插图
鱼卵中含有卵清蛋白、球蛋白、卵粘蛋白和鱼卵鳞蛋白等人体所需的营养物质 。红烧鱼蛋是一道非常好吃的家常菜，方法简单 。分享给大家看看吧 。
工具/材料
【鱼蛋的家常做法简单】鱼卵300克 ， 青椒，姜丝 ， 香葱丝，生抽，料酒 。
操作方法
今天买了骨鱼蛋 。首先，清理鱼卵 。
02 青椒切?。?准备好姜丝和韭菜丝 。
03 大火和油，放姜丝进去让它有香味 ， 然后放青椒进去，加点盐 。
04 翻炒至软身，鱼蛋加入1汤匙酱油，翻炒1汤匙料酒调味 。
05 然后盖上盖子，小火炖5分钟左右 。[不需要加水]
06 开盖，放入小葱，翻炒均匀，出锅 。
07 非常好吃的鱼蛋做好了 。
以上解释了鱼卵的简单套路 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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