
文章插图
1.配料:土豆和肉 。辅料:葱、姜、蒜、红辣椒 。
2.将土豆洗净,去皮切块,放入蒸锅蒸至能用筷子刺穿 。
3.把肉剁成肉末 , 用一些盐搅拌 。
4.土豆蒸好后放在砧板上,用菜刀压成土豆泥,然后堆成火山形状 。
5.将油烧热,放入肉末炒至熟 , 然后放入生抽、老抽、姜末、蒜末、胡椒粉和盐,放入生粉勾芡 。
6.锅煮好后,倒在土豆泥上,加入少许葱花 。
【茄子土豆泥的家常做法】以上解释了茄子土豆泥的常见做法 。本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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