土豆烧牛肉窍门 _知识经验

【土豆烧牛肉窍门】

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大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道土豆烧牛肉的诀窍。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
首先将牛肉和土豆切块，牛肉切块焯水备用；其次，将葱、姜、蒜放入锅中炒香，然后放入牛肉块翻炒，加入各种调料，加水炖15分钟；15分钟后转小火焖1小时，再放入土豆块；加入土豆块后炖20分钟，出锅前5分钟开大火收汁，撒上韭菜叶出锅。
详细内容
01.准备一块牛肉和两个土豆，牛肉和土豆切块备用。其中牛肉需要焯水，焯水后也是放在一边待用；
02.锅中热油，放入葱、姜、蒜爆香，然后倒入牛肉块翻炒。期间加入料酒、酱油、白酒和两勺豆瓣酱，加水炖15分钟左右。
03，15分钟后，牛肉已经入味，然后小火炖1小时左右，1小时后再加入土豆块；
04.最后放入土豆块，小火炖20分钟左右，出锅前5分钟转大火收汁，撒上香叶出锅。
【/h/】土豆烧牛肉的小技巧上面解释了。这篇文章写完了。希望能帮到大家。