1、蒜瓣适量 。冬瓜切成一块块 。
2、油热放入蒜瓣 。
【冬瓜酥肉怎么做】3、接着放入冬瓜块 。
4、放入盐,生抽,(生抽的颜色比较好看) 。
5、酥肉放入,再放入少量的虾米 。
6、放入少量的水,放入少量的味精,一直炖至酥肉变软 , 变烂 。
7、盛入盘子中 。
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