1、蘑菇浸泡10分钟清洗一下;
2、豆腐切成小块;
3、锅里倒入适量水,水开后下入蘑菇;
4、下入豆腐煮至再次沸腾;
5、放入小油菜,调入少许鸡精增加鲜味;
6、调入适量精盐;
【蘑菇油菜汤怎样做】7、最后滴入几滴香没即成;
8、小贴士:蘑菇和豆腐不怕煮,可以先放入锅中煮久点,煮出鲜味;小油菜最后放,熟后立即盛出,以保持翠绿的颜色 。
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