文章插图
【莴笋炒鸡蛋的做法窍门】1.材料:生菜1个 ， 鸡蛋2个，大蒜 。调料:盐、花生油 。
2、生菜去厚皮 。
3.鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀备用 。
4、大蒜去皮切碎，生菜切片备用 。
5、锅里放适量油，烧热，放入鸡蛋快速翻炒至鸡蛋金黄 ， 捞出 。
6.锅里留底油，放入剁碎的蒜炒香 ， 然后放入生菜翻炒至生菜变透明 ， 加入少许盐，再放入事先炒好的鸡蛋翻炒均匀 。
以上解释了生菜炒鸡蛋的窍门 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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