![黄瓜腌制又脆又好吃](http://img.hubeilong.com/240326/2126141605-0.jpg)
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大家好,下面小编给大家分享一下 。很多人不知道黄瓜又脆又好吃 。下面是详细的解释 。现在让我们来看看!
夏天是我们吃各种瓜的季节 。黄瓜在夏天很受欢迎 , 那么你知道怎么腌制好吃又脆的黄瓜吗?腌制这么好的黄瓜是有技巧的 。今天就来介绍一下如何腌制一根好吃的黄瓜,让它的味道一直香脆 。
工具/材料
【黄瓜腌制又脆又好吃】酱油、醋、大蒜、糖、青椒、一些姜和白酒 。
01.我们从市场上买新鲜的黄瓜后,洗净切块腌制的时候 , 加一点盐(不用担心咸,放盐是为了杀死黄瓜里的水分,让黄瓜一直保持酥脆) 。三个小时后,要时刻注意把黄瓜里的水倒掉 。腌制后要控制水分干到第二天早上 , 再把黄瓜晒干 。
02、将酱油倒入锅中,加热后加入适量的糖,调成自己的口味,加入适量的白酒搅拌均匀 , 加热后待用 。
03.将晒干的黄瓜、切好的青椒、蒜瓣放入盆中,打码后倒入酱油,再倒入酱油腌制四五天 。之后,我们可以随时使用它,它可以长期放置 。又脆又好吃,酥而不咸 。
以上说明了酸黄瓜脆嫩可口 。本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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