虾仁的简单做法大全家常菜 虾仁的做法大全家常菜


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1、南瓜虾仁 。南瓜切小块蒸熟,不要蒸的太碎,虾仁上浆,下锅滑熟,锅里放油,下葱姜蒜炒香 , 烹料酒,下水或汤,加盐 , 味精,胡椒粉,白糖 , 鸡精,下入虾仁,南瓜,翻几下 , 勾芡,淋香油 。
【虾仁的简单做法大全家常菜 虾仁的做法大全家常菜】2、干炸虾仁 。虾仁洗干净,控干水分 , 上浆,然后粘上干淀粉,下油锅里炸熟 , 表皮稍微一硬就好了,炸的时间过长,虾仁就不嫩了,然后粘番茄酱,色拉酱,或椒盐即可 。
3、小炒虾仁 。虾仁去壳去虾肠,尖椒切圈状 。然后放油,放蒜头 , 爆香,放虾仁开始翻炒 。炒到出红油 , 放少许酱油 。随后放入尖椒,继续翻炒 。最后放适量盐、蚝油,翻炒均匀即可 。
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