芋圆可以用红薯淀粉做吗

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糯米粉是众所周知的面食材料，用它制作的食品有汤圆、糯米糕等。芋头作为经典的甜品，主要是用木薯淀粉而不是糯米粉做的，那么糯米粉可以用来做芋头吗？
一般糯米粉可以分为两类，一类是水磨糯米粉，以软、韧、甜著称。另一种是熟糯米粉，呈散粉状颗粒，一般干净洁白，吸水性高，遇水即粘。一般生活中用糯米粉的地方比较多，做零食的时候一般都会用到。
其实做芋头丸子的时候也可以用糯米粉，但是做出来的芋头丸子口感可能会有黏黏的感觉，可能和木薯淀粉做的有点不一样。

糯米粉可以用来做芋头丸子吗？不，不会是太郎。如果加的量少，口感就差了。芋头的做法如下:
一.使用的材料
1-2个紫薯
南瓜(红心红薯更好)1(迷你南瓜)
3-4个芋头
木薯粉适量(称量后上述成分的一半)
杏仁露(六个核桃)2听(3个人)
龟苓膏1盒
第二，实践
1.紫薯、芋头、南瓜加水蒸熟，去皮捣碎，分别在三个容器中称重。南瓜泥含有大量水分，所以用文火在锅里炒一部分。
2.按每种配料重量的一半加入木薯粉(如100克紫薯泥加入约50克木薯粉)，成团。如果觉得太干，可以加一点水，如果觉得湿，可以加一点木薯粉。
3.将面团揉成直径2厘米左右的长条，切成小块(这一步就像饺子) 。
【芋圆可以用红薯淀粉做吗】4、切好后粘点干粉防粘，可以搓圆不怕麻烦。在芋头丸子上撒一些木薯粉，张开手掌画一个圈。图中效果也不错。
5.如果一次吃不完，可以多做一些，滚上干粉，放在平板里冷冻。我每种颜色放一盘，冷冻，然后放在盒子里冷冻保存。吃多少煮多少，很方便。
6.煮芋头丸子:锅中水烧开后，加入准备好的芋头丸子，等待5分钟左右，然后捞出放入准备好的冷水中(最好冷却2-3次) 。快速冷却主要是增加芋头丸子的Q值。从凉开水中取出芋头丸子，加入小块龟苓膏或果冻，再加入两瓶杏仁糖浆或六个核桃。简单又好吃。赶紧行动吧！
糯米粉可以代替红薯粉做芋头丸子吗？新手制作需要注意什么？也可以用糯米粉做，但是芋头的味道可能会比较黏，可能和红薯粉做的有点不一样。
1.注意加水量。煮芋头丸子需要熟芋头、熟红薯、熟紫薯等食材，其中红薯含有大量的水分，所以搅拌面糊时不要放过多的水，以免影响食材的口感和味道。
2、制作芋头丸子要大小均匀。揉芋头丸子的时候，大小要均匀，煮的时候受热一样，不会有夹脚的情况。
3.控制煮芋头的时间。煮芋头的时间不要太长，煮到芋头全部浮起即可，以免影响芋头的口感。
以上解释了芋头可以用红薯淀粉做。本文到此结束，希望对大家有所帮助。