【苹果是长寿果 16个超级神奇的功效】老人总说苹果早上是金 , 中午是银 , 晚上是铜 , 可见吃苹果的时间是多么重要 。苹果也是一年四季都常见的一种水果 , 你随时随地都可以买到 , 既然苹果这么好 , 那么早上空腹吃苹果好吗?苹果要如何吃才是正确健康的?
苹果的功效与作用
俗话说:“一天吃一个苹果 , 医生远离你 。”苹果具有多种祛病养生的功效 , 还是美容养颜佳品 。另外 , 苹果所含的营养既全面又易被人体消化吸收 , 适合各类人群食用 。
苹果表面光洁 , 色泽鲜艳 , 清香宜人 , 味甘甜 , 略带酸味 。其所含的钾能与人体内过剩的钠结合 , 使之排出体外 , 因此 , 当你摄盐过多时 , 可吃些苹果 。苹果所含的营养既全面又易于被人体消化吸收常适于婴幼儿、老年人和病人食用 。苹果中含有葡萄糖、果糖、蛋白质、脂肪、维生素C、维生素A、维生素E、磷、钙、锌及苹果酸、柠檬酸、酒石酸和钾、钠等 。
苹果的保健作用
1、止泻
因为苹果含有丰富的鞣酸、苹果酸、有机酸、果胶和纤维素等物质有收敛作用 。其中的果胶和纤维素又有吸收细菌和毒素的作用 , 所以能利肠止泻 。只需每日早晚空腹各吃1个苹果 , 即可见效;治疗水泻则用半成熟苹果适量加水煮 , 连汤食之 。
2、通便
苹果中的有机酸和纤维素可促进肠蠕动 , 能使大便松软 , 便于排泄 , 因此食用苹果能促进通便 , 治疗大便干燥 。宜将苹果烤熟了吃 。
3、适用于妊娠女性食用
对于女性妊娠反应者 , 吃苹果不仅能补充热量、维生素等 , 还能调节水盐及电解质的平衡 , 防止频繁呕吐所致的酸中毒 。
4、防治高血压
苹果含有较多的钾 , 较少的钠 , 苹果中的钾能与体内过剩的钠结合 , 使之排出体外 。因此 , 常吃苹果或常饮苹果汁 , 对于高血压患者很有好处 。近年来 , 欧美及日本等国的医学家研究证明 , 苹果能像降血脂药物一样 , 使血液中胆固醇降低 。
他们认为 , 苹果本身不含胆固醇 , 而能促进胆固醇从胆汁排出;苹果含有大量的果胶 , 能阻止肠道内胆固醇吸收;苹果在肠道内分解出来的乙酸有利胆固醇代谢 , 可以减少冠心病的发生和诱发心脏病 。由此见 , 苹果对于中老年人 , 特别是胆固醇增高者 , 着实称得上是理想的水果 。
治疗高血压 , 可在每周的苹果日吃300~400克苹果 , 而不吃别的食物 , 吃5个苹果日后 , 便可使血压下降 , 以后视血压的情况 , 再决定是否继续下一个疗程 。肥胖者的减肥 , 据国外研究 , 每个苹果日可使体重减少0.5公斤~1公斤 。在苹果日中将1500克新鲜苹果分6次吃完 , 即每次吃250克 , 一个疗程为18个苹果日 。防治心血管病和肥胖症宜选甜苹果吃 。
5、增进食欲 , 益于婴儿生长
苹果中所含的溶解性磷和铁 , 易于消化吸收 , 有益于婴儿生长和发育 , 还可以预防婴幼儿佝偻病的发生 。
6、减肥
苹果中含有的大量维生素、苹果酸 , 能促使积存于人体内的脂肪分解 , 经常食用苹果可以防止肥胖 。脂肪过多者 , 需要吃一些酸苹果 。
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