3妙招教你正确吃阿胶

大家可能都知道阿胶是用来补血的,但是对于阿胶大家还知道些什么其他的吗,今天小编就来告诉你,阿胶的食用方法是什么?阿胶怎么吃?阿胶的吃法是什么?


 
阿胶的食用方法
1、牛奶冲服
将阿胶粉碎成细粉状,每次取3克置于牛奶杯中,边加入边搅拌,使阿胶粉充分溶于牛奶中,温服,口感香甜绵软回味悠久 。
2、膨化食用
方法如下:先将蛤粉均匀地放入微波炉的载物盘上约0.5厘米厚,然后将破碎成黄豆大小的阿胶丁相互间隔0.5厘米撒到蛤粉上面,按动微波启动键,设定火力10乘,定时3分钟即可 。

【3妙招教你正确吃阿胶】
 
3、炖烊服用
具体可分为下面三个步骤进行 。
(1)将碎阿胶放汤盆中,加黄酒适量浸泡12小时;


 
(2)取冰糖适量,加水化成冰糖水,滤去渣后倒入泡软的阿胶中;
(3)将盛阿胶的容器放锅中,隔水蒸1—2小时,取出放凉后服用 。