【全脂奶粉和脱脂奶粉的区别 全脂奶粉好还是脱脂奶粉好】
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大家好,小跳来为大家解答以上的问题 。全脂奶粉好还是脱脂奶粉好 , 全脂奶粉和脱脂奶粉的区别这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、全脂奶粉是指以新鲜牛奶为原料,经浓缩、喷雾干燥制成的粉末状食品;脱脂奶粉是指以牛奶为原料,经分离脂肪、浓缩、喷雾干燥制成的粉末状食品 。
2、从营养成分上看,全脂奶粉作为鲜牛奶仅仅除去水分的代产品,具有鲜奶所含的一切营养成分,只是由于干燥损失了一部分热敏性的维生素,如维生素C、E和B族维生素等 。
3、而脱脂奶粉不仅是除去了水分 , 其更多的是除去了绝大部分的乳脂肪 , 同时还除去了脂溶性的维生素,如维生素A、D、E等 。
4、由于脂肪含量的不同,从而使得全脂奶粉热量高于脱脂奶粉 。
5、从营养价值上看,两种奶粉各有千秋 。
6、全脂奶粉营养全面、均衡,适合于一般消费者食用;脱脂奶粉脂肪含量低 , 蛋白质含量较高,尤其适合于需要补充高蛋白质的人群 。
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