养生|春天养生，记住3多吃1少吃，应顺时节，不时不食蔬菜|韭菜|豆腐

一年四季有“春生、夏长、秋收、冬藏”的特点，现在是万物生长、生机勃勃的春天，这个季节有着舒畅、升发、条达的特点。根据春天的气候特点，如何养生，有益于这个时节的身心健康呢？下面，让华辉美食人向大家推荐一下，春天记得3多吃1少吃，看看那些时令食材，适宜现在享用。
多吃新鲜蔬菜春天，各种新鲜蔬菜应接不暇，多吃蔬菜，符合“不时不食”的养生原则。在众多新鲜蔬菜中，春天的时令蔬菜有哪些呢？分别有下面这些：韭菜、荠菜、香椿、莴笋、芹菜、菠菜、春笋，这7种蔬菜，正是阳春三月享用的好时节，制作的方法多样，炒、煮、焖均可。
时令家常菜推荐

韭菜炒鸡蛋

凉拌荠菜

芝麻香椿

炒莴笋

芹菜香干

菠菜鲜蔬汤

春笋排骨汤
多吃白色食物【养生|春天养生，记住3多吃1少吃，应顺时节，不时不食】这里的白色食物，主要是指雪梨、鲫鱼、豆腐等此类白色食物。俗语有说“惊蛰要吃梨” ，春天多吃梨，可以缓解身体的干燥，舒缓喉咙上火，这个时节吃梨子，建议熬成梨汤或者雪梨甜汤尝尝，对脾胃更好。此外鲫鱼、豆腐等白色食物，可以组合成一道鲫鱼豆腐汤尝尝，既有营养又鲜美。春天也是长身体的时节，多熬煮这个汤给孩子喝喝，多补充营养。
时令家常菜推荐

小吊梨汤

鲫鱼豆腐汤
多吃甜的东西春天的饮食讲究“少吃酸多吃甜” ，春天可以多吃一些甜食，对养肝护肝有好处。甜食当中，尤以新鲜的甜味水果为宜，如：金桔、草莓、枇杷、青枣、樱桃，尽量挑一些甜的，成熟度高的采购来吃，适当地补一下甜，非常不错。