文章插图
3 ~ 5个小时 。腐竹色泽黄白，光泽明亮 ， 富含蛋白质和各种营养成分 。用清水(夏凉冬暖)浸泡3-5小时后即可涂抹 。可以是肉、素、烤、炸、凉拌、汤等 。，食物清香爽口，荤素各有风味 。
腐竹是将豆浆煮沸，保温一段时间，表面成膜，挑出来挂成枝状，然后晾干 。其形状类似竹枝，称为腐竹 。腐竹是由大豆蛋白膜和脂肪组成的一定结构的产物 。营养价值高，易于保存，食用方便，深受国内外消费者的青睐 。
【腐竹要泡多久才能软】以上解释了腐竹软化需要多长时间 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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