【荸荠|春天多给孩子做这道菜，吃一口满口鲜香，味道太好，家人强烈要求常做】
文章图片
腐皮卷
这几天天气变化莫测 ， 一天能感受四季 ， 早上一阵阵凉意 ， 等穿够衣服出门 ， 到了中午太阳出来 ， 脱了外套还觉得很热 ， 中午时分可以看到穿背心裙的女性和穿短袖衣服的男性 ， 这样的天气最容易着冷感冒了 ， 要多吃一些提高身体免疫力的食物 。 再加上这两天下雨到处湿漉漉的 ， 雨季影响心情食欲下降了 。
文章图片
作为一个家庭煮妇 ， 要做一些有诱惑力的 ， 又很营养的 。 我选择了荸荠和豆腐皮这两样食材 ， 荸荠含磷量高 ， 有利于促进孩子生长发育 ， 尤其对孩子的牙齿骨骼发育很有好处 ， 可以促进身体代谢和调节体内酸碱平衡 ， 荸荠还可以清热降火 。 豆腐皮是豆制品的一种 ， 豆制品营养丰富 ， 含有人体必需的多种微量元素 ， 孩子常吃可以促进身体和智力发展 ， 有利于孩子长身体 ， 豆腐皮还可以清热润肺 ， 健脾养胃 ， 还能解毒 。 我用了荸荠和猪肉糜做馅料 ， 用豆腐皮包裹 ， 做好的豆腐皮肉卷先香煎再用调料焖入味 。 我第一次做豆腐皮肉卷没有拍照的 ， 做好端上桌 ， 孩子尝了一口就竖起大拇指表扬我 ， 吃过之后总跟我提起这腐皮卷 ， 她要我常常做给她吃 。
文章图片
【材料】
豆腐皮 3张 ， 猪肉糜 400克 ， 荸荠 500克 ， 鸡蛋 1只
料酒 10毫升 ， 生抽 30毫升 ， 蚝油 15毫升 ， 砂糖 15克 ， 淀粉 适量
文章图片
【做法】
1 荸荠削皮 ， 用刀拍碎再剁碎 ， 把荸荠粒和猪肉糜拌匀
文章图片
2 加入一只鸡蛋 ， 放入料酒、生抽和盐 ， 顺着一个方向把材料和调料拌匀
文章图片
3 豆腐皮用水冲一下 ， 把豆腐皮剪成长方形的小块
文章图片
4 在小块豆腐皮上放入荸荠肉馅
文章图片
5 豆腐皮把肉馅卷起来 ， 在封口处涂抹上淀粉
文章图片
6 平底锅放油 ， 加入做好的腐皮肉卷
文章图片
7 把腐皮肉卷煎香
文章图片
8 加入料酒、生抽和砂糖以及水
文章图片
9 盖上盖子 ， 把腐皮卷焖熟入味
文章图片
这是我家孩子超级喜欢的腐皮卷 ， 她说这道菜每一口都吃得很满足 ， 您喜欢这道家常菜吗？
- 胃病|三月适合吃的水果
- 穴位|春天多梳头，让阳气通行
- 本文转自：上观青团是清明节前后的时令食品。|青团陆续上市，尝一口崇明春天的味道
- 玫瑰|建议家中有孩子的：春天多吃6种高维A食物，明目护眼，健康成长
- 为客户提供|【唤醒耳朵的春天】漱玉器械节新声特惠
- 绿豌豆护心脏 盘点春天里的有益蔬菜
- 症状|春季到了，透析患者更容易感冒，怎么办？
- 春天宜吃豌豆 护眼效果佳
- 三月春天水果上市孩子天天都爱吃，多吃3种开心果，寓意开心如意
- 细菌|春天来了，这些季节性疾病怎么预防？