肾病患者不敢吃鱼?不用太担心,选对了也是可以吃的

肾脏是我们身体中十分重要的一个脏器 , 它承担着我们身体的很多重要的工作 , 正是因为工作量太大 , 也比较容易损伤 。 日常生活中 , 因为各种不良的生活习惯 , 很多人都患上了肾脏疾病 , 这确实是一件让人心酸的事情 。
而很多肾脏疾病的患者 , 也因为自身疾病的原因 , 导致要忌口很多东西都不能吃 , 其中就包含了一种很常见的食物 , 鱼肉 。 鱼肉一直都是高蛋白 , 低脂肪 , 有营养的肉类代名词 , 相比于猪肉 , 很多人都偏爱鱼肉 。 但是 , 鱼肉中含有的嘌呤很容易导致肾病患者旧病复发 , 或者是导致肾病加重的情况出现 , 因此很多肾病朋友是谈鱼色变 , 好吃鲜美的鱼肉摆在眼前却不动动口 , 想想都心累 。 但是事实上 , 肾脏疾病的患者并不是完全不能够吃鱼 , 只要选择了恰当的鱼类 , 适量吃一点解解馋也无妨 。
肾病患者不敢吃鱼?不用太担心,选对了也是可以吃的
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为什么通常肾脏疾病的患者不建议吃鱼?
肾脏病患者不建议吃鱼 , 通常是因为两个方面 。
肾病患者不敢吃鱼?不用太担心,选对了也是可以吃的】其一是因为鱼肉是高蛋白食物 , 一般的肾脏疾病患者 , 都是因为肾小管的损害 , 导致身体代谢出现问题 , 容易出现尿蛋白的情况 。 而鱼肉是高蛋白食物 , 多吃鱼肉容易导致这样的情况加剧 , 也会增加肾脏的代谢负担 , 加重肾病的问题 。
其二是因为鱼肉一般都是高嘌呤的食物 , 当体内的嘌呤增多的时候 , 人体的尿酸就会随之增高 , 这样的情况就很容易引起痛风 , 这也是为什么痛风患者要远离高嘌呤的食物 。 同时 , 因为嘌呤的摄入 , 会增加肾脏代谢嘌呤的负担 , 容易导致肾脏疾病加剧 , 而且因为嘌呤过高导致尿酸升高 , 容易引发肾功能的慢性损害 。 而且 , 治疗痛风的药物 , 一般也会对肾脏有一定的损害 , 这也是为什么肾病患者不建议吃鱼的原因 。
肾病患者不敢吃鱼?不用太担心,选对了也是可以吃的
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上面说的这么可怕 , 是不是肾病患者就完全不能吃鱼了 , 其实也并不是这样 , 肾病患者也是可以吃鱼的 , 只要选择适合的鱼类就好了 , 肾病患者吃鱼 , 其实对于身体还是有一定好处的 。
肾病患者吃鱼的好处有哪些?
抗炎作用:鱼肉是高蛋白食物 , 和鸡鸭牛羊猪肉又有什么区别?最大的区别就鱼肉中含有多种不饱和脂肪酸 , 对于人体是有好处的 , 而且鱼肉中独有的鱼肉 , 是有强大的抗炎作用的 。
降低心脑血管疾病风险:通常情况下 , 肾病患者往往都是心脑血管疾病的高发人群 , 而鱼肉中含有的大量不饱和脂肪酸 , 是能够预防心脑血管疾病的发病风险的 。
因此鱼肉并不是毒药 , 肾病患者也是可以吃一点的 , 但是肾病患者在吃鱼的时候 , 有很多的注意事项 , 一定不能大意 。
选择低嘌呤的鱼肉:肾脏疾病患者不敢吃鱼 , 很大一部分就是因为鱼肉的高嘌呤问题 , 蛋白质是人体必需营养素 , 而且适量补充还能够帮助患者抵抗疾病 , 所以并不是最主要的 , 因此 , 鱼肉对于肾病患者最大的问题就是嘌呤问题 , 因此可以选择一些低嘌呤的鱼类 , 避免食用高嘌呤鱼肉 。 常见的低嘌呤的鱼肉有桂花鱼 , 枪鱼 , 这两种鱼类的嘌呤含量很低 , 肾病患者是可以放心吃的 。 而高嘌呤的鱼类有黄花鱼 , 甲鱼等等 , 这些高嘌呤的鱼类肾病患者就建议不要吃的好 。
选择合理的烹饪方式:首选 , 鱼身上的磷钾嘌呤 , 都是肾病患者不喜欢的东西 , 因此当然是越少越好 , 这个时候选择合适的烹饪方法很关键 。 最主要的是在正常进行烹饪之前 , 先将鱼水煮一遍 , 这样能够降低一些鱼肉中对肾病患者不友好的元素 , 然后再进行烹饪这才是很正常的事情 。