对于高血糖人群来说 , 饮食一直以来是大家比较关注的一个问题 。 说到每日饮食 , 其中最重要的组成部分就不得不说是主食了;相对而言 , 主食也是每日餐食当中对于血糖影响最大的一类食物;说到根本 , 主食当中含有较多的碳水化合物 , 也就是大家经常说到的糖类物质 , 摄入此类营养物质主要是为了给身体提供热量(每日热量的50%—60% 由碳水化合物提供);如果存在高血糖的情况或者患上了糖尿病 , 主食还能不能吃?对于种类如此繁多的主食而言 , 高血糖患者应该食用哪种?当高血糖碰到主食之后 , 有些健康“火花”您各位应该知晓 。
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【稀饭|糖尿病患者每天能吃哪些主食?按这4招吃主食,血糖“稳如泰山”】总体原则:
对于血糖较高的人群来说 , 大家完全没有必要害怕“主食” , 只要您掌握健康食用主食的方法 , 其实完全可以靠谱控制血糖;主食必须要吃 , 而且要靠谱食用 。
高血糖(糖尿病)人群应该如何食用主食?
选择靠谱的主食:
每当谈起主食的话题 , 大多数人想起的食物总会是米饭和馒头 , 其实而言并非如此 。 主食的种类其实特别多 , 各种谷物食材皆可以算作主食 。
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通过上表您各位可以看出 , 血糖较高人群可以选择的主食品种还是比较多的 , 粗细搭配、细杂搭配、避免过度精细是高血糖人群食用主食的基本原则 。
具体而言 , 建议血糖较高人群的主食中应该有一半以上的粗杂粮 , 拒绝白面、白米饭等精细粮食 , 增加燕麦、荞麦、玉米、薯类等食物的摄入频次 。
请您控制好主食的食用数量:
选择好靠谱的主食以外 , 请各位还要靠谱控制每日主食的摄入总量和每一餐的主食食用量 , 用生大米和生白面举例 , 建议血糖较高的人群每日食用150—250克左右 , 如果您这餐增加了燕麦、薯类食物、山药等食物的摄入量 , 那就要相应减少当餐的主食量 。
高血糖患者每日摄入主食的量不得少于150克 , 避免发生酮症酸中毒的危险问题 。
对于主食而言 , 请您各位低脂烹调:
对于主食来说 , 烹调方式也是决定其热量的很重要因素;然后控制每日的总热量摄入是糖尿病患者的饮食前提 , 所以在生活中更应该减少脂肪物质的摄入 。
所以 , 像葱油饼、炸油条、麻花、方便面、油炸糕等煎炸炒类高温烹调出的主食应该严格限制其摄入量 , 甚至可以不吃 。
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能吃“干饭” , 就要减少稀饭的摄入:
对于稀饭而言 , 经过了反复熬煮和糊化之后 , 会导致其更容易吸收 , 从而就会更迅速地升高血糖;对于任何一种米来说 , 只要熬煮烂糊 , 烹制成稀饭 , 食用后升高血糖的速度就比干饭要快 。
所以 , 对于血糖较高的人群来说 , 建议吃干饭 , 生活中应该减少食用稀饭的频次 。
除了这些以外 , 靠谱维持健康血糖 , 请选择食用更硬一些的主食 , 选择没有馅儿的主食 , 用糙米代替大米 , 用薯类食品代替普通主食 。
血糖高不可怕 , 可怕的是您各位不会进食;主食可以吃 , 但一定要科学食用 , 吃可以吃的 , 而且要限量食用;遵从主食食用细节 , 您的血糖将会处于最健康的状态 。
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