【肉杂酱怎么炒好吃】

文章插图
材料:猪肉150克和甜面酱100克 。
辅料:油、盐、味精、酱油、糖、大料、葱、姜等 。
步骤:
1.猪肉洗净，切成?。?
2.加入淀粉、酱油和油；
3.搅拌均匀，腌制10分钟；
4.启动油锅，将葱、姜、大料放入锅中翻炒；
5、肉丁放入锅中与甜面酱、糖、盐、味精一起搅拌均匀 。
补充:肉丁提前腌制，口感更加鲜嫩 。炒酱的时候要比炒其他菜的时候多加点油，避免粘锅 。把酱炒到香就行了，但是不要上火 。
以上解释了肉杂酱是怎么炒出来的，好吃 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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