蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后 ， 蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质 ， 刺激肠胃道而导致腹泻 。
【蜂蜜和生大葱一起吃会怎么样】古医书上有葱与蜂蜜不可同服的记载 ， 蜂蜜与葱同食后出现恶心 呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎症状 。古人吴谦在《医宗金鉴》中说：“葱蒜皆不可共蜜食 。若共食令人利下” 。所以大葱不宜与蜜共食 。
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