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欢迎观看本篇文章，小富来为大家解答以上问题 。清蒸大闸蟹窍门，具体步骤是什么很多人还不知道 ， 现在让我们一起来看看吧！
1、先将大闸蟹刷干净 ， 紫苏叶洗净，生姜切片，部分切丝，锅中倒入水，将姜片放在蒸锅上 。
2、将大闸蟹刷上绍酒 ， 放入蒸笼，白肚朝上，表面铺上紫苏叶和姜片 ， 蒸15分钟 。
3、生姜加红糖和香醋，拌匀做蘸料，大闸蟹煮熟后蘸蘸料 。
【具体步骤是什么 清蒸大闸蟹窍门】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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