半熟杯子布丁做法步骤半熟杯子布丁怎么做 _知识经验

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1、准备材料。柠檬皮屑、黄油、糖粉、杏仁粉、低筋面粉、蛋黄、牛奶、白糖、淡奶油、玉米淀粉、巧克力、抹茶粉。
2、将柠檬皮屑、黄油、糖粉、杏仁粉、低筋面粉和蛋黄混合，搅拌均匀。
3、分成35g/片，揉成团，放入冰箱冷藏30分钟。
4、放入模具中，压实。
5、将蛋黄、牛奶、白糖、淡奶油、玉米淀粉倒入锅中，小火煨，加热搅拌均匀，制成布丁原液。
【半熟杯子布丁做法步骤半熟杯子布丁怎么做】6、取出1/3布丁原液，加入淡奶油和蛋黄，搅拌均匀。
7、取出剩余的布丁原液，加入淡奶油、牛奶、蛋黄和抹茶粉，搅拌均匀。
8、将三种布丁液倒入模具，放入烤箱，180度烤25分钟，取出放凉。
9、挤入奶油，撒上可可粉、抹茶粉和柠檬皮。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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