怎么了摊土豆丝坨子

摊土豆丝坨子的做法:
主料:土豆2个,青椒1个;
配料:盐 , 味精,醋,植物油;
【怎么了摊土豆丝坨子】步骤:土豆去皮切丝,淘洗数遍后用清水浸泡;青椒去籽切丝,大蒜切片;植物油烧热,放入土豆丝和蒜片,翻炒;加入适量醋,土豆丝快熟时放入青椒丝;翻炒数次后放入食盐和少许味精,炒均匀后出锅即可 。