1、食材：排骨300g、土豆1个、料酒1小勺、生姜适量、蚝油1大勺、生抽1小勺、生粉1大勺、香葱适量 。
2、排骨用温水冲洗干净后 ， 沥干水分放入盆中，分别放入1小勺料酒、1大勺蚝油和1小勺生抽，再放入适量姜片，用手抓匀，盖上保鲜膜，静置1小时 。
3、然后加入1大勺生粉，拌匀 。
4、土豆去皮后切成厚度为6、7毫米的薄片 。
5、将土豆片均匀地摆放在盘底，再把调好味的排骨摆放在上面 ， 放入蒸锅，水开后转中小火30分钟，就可以了 。
【广东土豆蒸排骨方法】6、出锅，撒上葱花就可以上桌了 。

• 土豆和花菜可以一起炒吗
• 土豆视频缓存位置如何改变
• 醋放多了拿什么中和
• 泡花胶为什么要蒸一下
• 香菇菜蒸排骨的做法
• 蒸米糕怎样蒸才能蓬松
• 土豆蒸饺怎么做
• 蒸馒头什么时候放小苏打适宜
• 螃蟹蒸好了过夜能吃吗
• 蒸米饭要多久