相信不少小伙伴都很喜欢吃面包|三色玫瑰香吐司,美味可口又健康的早饭被制作完毕了
【相信不少小伙伴都很喜欢吃面包|三色玫瑰香吐司,美味可口又健康的早饭被制作完毕了】相信不少小伙伴都很喜欢吃面包 , 可是自己在家制作就会觉得特别麻烦 , 所以就会选择去店里购买一些 , 可是对于喜欢烘焙的人来说 , 自己在家制作的面包要比外面买的更加令人放心 , 还会更好吃 。
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现在很多年轻人的工作压力很大 , 根本没有时间自己制作美食 , 不过正是因为工作忙碌 , 所以更应该保持一个良好的心态 , 在闲暇的时候制作一些美食 , 让自己的心情愉悦 , 也是解压的一种 。
大家如果想要邀请朋友们到家中做客的话 , 可以尝试制作一些美味可口的甜品 , 不仅好吃而且一起享受美好午后时光 , 聊聊天 , 喝喝茶 , 在吃一些甜品 , 实在是太惬意了吧!很多新手小白都觉得制作甜品比较麻烦 , 特别担心自己做不好 , 花费的时间比较长 , 其实大家可以尝试制作这款三色玫瑰香吐司 , 不仅简单 , 而且还好吃 。
上次我很多朋友到家中做客 , 吃到之后都夸赞这个面包好吃 , 而且当作早饭也很合适 。 早上的时候搭配着一些牛奶或者豆浆 , 美味可口又健康的早饭就被制作完毕了!大家喜欢烘焙的可以尝试着制作一下!
【菜名】:三色玫瑰香土司
【所需食材】:
高筋面粉330g、牛奶110ml、食用盐5g、汤种110g、酵母5g、可可粉10g、玫瑰香25g、抹茶粉10g、黄油30g、奶粉30g、鸡蛋1个、白砂糖30g 。
【烹饪过程】:
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1、将高筋面粉、白砂糖、鸡蛋、奶粉、牛奶、食用盐、汤种、酵母 , 放入面包桶中 , 将干粉状态揉至成面团 。 揉至成面团之后加入软化的黄油 , 继续搅拌揉至均匀 , 黄油不不要隔水融化 , 一般微微软化即可 。 面团和好之后 , 放置常温下发酵至原来的三倍大即可 。
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2、发酵之后的面团分成均匀的第三个等分 , 也可以按照自己的喜好分一下 , 三个面团揉至光滑 , 放置一旁备用即可 。
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3、将三个面团 , 分别加入玫瑰香、可可粉、抹茶粉 , 揉至均匀 , 喜欢哪个口味多一些 , 就多加入一些 。 将三个面团揉至好后 , 放在案板上 , 然后盖上保鲜膜醒发15分钟左右即可 。
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4、醒发好的可可粉面团擀成长方形面皮 , 不用擀至的特别薄 , 一般1厘米的厚度就可以了 。
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5、将白色的面团擀至一下 , 将白色面团放入可可面皮中 , 卷成长条 。 再将抹茶面团擀至长方形的面皮 。 将刚才卷好的面团放入抹茶面皮中 , 卷起来备用 。
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6、将剩下的白色面团擀成长方形 , 放在抹茶卷上面 , 放入吐司模具中发酵 , 一般发酵至7分满的状态就可以了 , 准备好鸡蛋液 , 在抹茶卷上面刷上鸡蛋液 。
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7、烤箱需要提前预热 , 一般100度的烤温 , 预热15分钟 , 将面包放入烤箱中烤制20分钟 。 烤制好之后取出来 , 放凉之后切片即可 。
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