牛肉嘌呤含量是：每100克牛肉中含有嘌呤80毫克 。嘌呤是身体内存在的一种物质，主要以嘌呤核苷酸的形式存在，在作为能量供应、代谢调节及组成辅酶等方面起着十分重要的作用 。
【牛肉嘌呤含量是多少】嘌呤是有机化合物，分子式C5H4N4，无色结晶，在人体内嘌呤氧化而变成尿酸 ， 人体尿酸过高就会引起痛风 。海鲜，动物的肉的嘌呤含量都比较高，所以，有痛风的病人除用药物治疗外，更重要的是平时注意忌口 。
- 有卤料怎么样卤新鲜牛肉
- 煮牛肉要煮几个小时
- 炖牛肉选牛的哪个部位
- 朝鲜腌肉做法
- 清汤牛肉粉丝的做法
- 牛肉炒豆芽的做法
- 怎样做牛肉面才好吃
- 牛肉怎么做或者怎么切才不碎
- 牛肉馅饼怎么做又软又好吃
- 生牛肉有些发酸怎么处理