多久吃一次火锅更健康，关键是要注意5点健康是一个永恒的话题

健康是一个永恒的话题，尤其是在人类经济发展至今，各种食物进入餐桌，安全问题就更加严峻了。食物过期，相生相克，以及食物本身对人体的伤害，这些都是需要人类考虑的食品安全问题。现在社会老龄化加剧，对于老年人来说涉及的饮食安全问题更加需要防范，而对于大多数青年人来说，安全问题则无处不在。尤其是许多青年人趁着自己年轻就不注重身体，通宵熬夜，饮食重油重盐，过辣和过冷的东西都会刺激年轻人的胃部，影响着他们的身体健康。

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现代各种餐馆无处不在。冬天的火锅，夏天的烧烤，无疑吸引着年轻人的胃，但在年轻人畅饮这些食品的同时，也带来了不少隐患，因此如今患有胃部疑难杂症的年轻人所占比例也越来越大。
火锅烧烤健康吗？这是一个值得深思熟虑的问题。但无论健不健康，年轻人都无法停止对它们的喜爱，因此火锅多久吃一次才算是健康饮食呢？医生说:关键要注意5点。

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一、火锅多久吃一次
很多人对于喜欢吃的美食就禁不住口，爱吃肉的人希望顿顿有肉，吃火锅的人也是同样的心理。火锅为什么深受人们的喜爱呢？这得从它的调料说起。火锅中的配料众多。里面有八角，花椒，桂皮等各种寻常菜式中少见的配料，火锅底料更是深受人们的喜爱。正因为这些东西缺一不可，往往火锅中的汤也不被吃者放弃。

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有人觉得人生在世，不如畅饮，因此常年吃火锅。短时间内不会出现什么问题，但是长此以往便会导致身体肥胖，这是最明显的特征了，但其实在人们的身体里，经常吃火锅造成的伤害非常大。据研究表明，正常人1-2周吃一次火锅足矣。火锅中的热量非常高，偶尔吃一次可以丰富饮食结构，但是经常吃就会导致血压升高，除了外貌影响，于身体健康也无益。

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二、吃火锅要注意五点
首先要注意食物温度。大多数人都以为高温食物可以保留食物的鲜美气味，食用起来更加美味，但是高温食物会破坏口腔和胃部的黏膜，损坏人体的皮肤免疫系统，而且还有可能会烫伤皮肤。最为严重的是，据科学研究表明，常吃高温食物和饮用过热的茶水容易诱发肠道癌和食道癌，所以并不是食物温度越高越好，人体能承受的最高温度是50度，再高便会损伤人体。所以，出于健康问题考虑，要吃常温的食物。

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其次要注意不要喝冷饮。很多人喜欢冷热搭配，所以火锅配啤酒，雪碧，这些都会给人体造成伤害。首先是饮料本身对人体造成的伤害。可乐呈酸性， pH值大概在2左右，人体中只有胃酸的pH值可以达到2 ，经常饮用这种碳酸饮料，无意会给胃部造成损伤。相比雪碧和可乐，饮用偏碱性的茶更有助于人体健康。如果边吃火锅边喝冷饮，伤害就更大了，冷热交替对胃部非常不友好。经常这样吃容易得胃病，所以人们常常感觉到胃疼，就是这个道理了。

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第三，少喝或者不喝火锅中的汤。经常吃火锅的人大多数是被火锅中的汤圈粉的。很多人都知道，火锅的汤是精华。除了涮出来的食物味道鲜美外，汤的味道也是无法形容的美味。很多人吃火锅都不会拒绝喝汤，但事实上这会给人体加重负担。第四，不要边吃边聊。食不言，寝不语。这是古人流传下来的传统习惯。但它并不是附庸风雅，而是有一定的科学道理。吃饭的时候说话不仅容易堵塞食道，更是会让唾液横飞，如果是在宴席上，这样非常不卫生。