【坊间流言】碘伏变透明说明什么？碘伏

一日，i小姐跑来问一个严肃的专业问题，朋友圈看见某实验—将朋友圈某代购保健品的水溶液与碘伏混合，碘伏瞬间变透明，说明该产品抗氧化性能卓越，明明觉得荒唐，又不知如何反驳。闲聊间又聊出坊间流传的另一碘伏实验，将某产品能让碘伏瞬间变透明的性能引申为神奇美白性能，碘伏颜色都没了何况皮肤色素乎。
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先来看看碘伏是个什么角色。碘伏是常用的医用消毒剂，为单质碘与表面活性剂(起到载体、助溶剂的作用)形成的不定型络合物，涵盖一大类产品，其中以聚乙烯吡咯烷酮的表面活性剂为多见，这类碘伏即是PVP-I(聚维酮碘) 。单质碘蹲在表面活性剂形成的胶体束中间，在水中逐渐解聚释放游离碘，发挥灭菌功效。
碘伏什么情况下会变色?碘遇到还原剂有弱氧化性，遇到氧化剂有还原性，当发生氧化还原反应时，即能变色。氧化还原反应为一类强烈的反应，只要少量即可发生完全的褪色反应。碘与碱也能发生反应，但是一类可逆的弱反应，所以能变浅，但不能完全褪色。

最后回到开头的坊间实验。碘伏变透明能说明什么?说明它遇到了氧化剂或是还原剂。常用的氧化剂有氧气、氯气、重铬酸钾、重铬酸钠、高锰酸钾等，我们的口服产品或化妆品中不会添加。所以，它是遇到了还原剂，也就是抗氧化剂(但考虑到两者是相溶的，所以一定是水溶性抗氧化剂) 。所以这个实验结论是正确的喽?且慢，产品中含有抗氧化剂并不等于它具有抗氧化性能。抗氧化剂是一类常用的食品添加剂，旨在阻止延缓成分氧化变质，保持质量稳定，你经常会在食品化妆品成分列表的尾巴见到它们，水溶性的添加抗氧化剂有抗坏血酸及其钠盐、异抗坏血酸及其钠盐、植酸等。所以，当碘伏遇到真正的水溶性的抗氧化产品，或是含有水溶性抗氧化剂添加剂的任何产品，都会变透明。所以结论是：碘伏瞬间变透明并不能保证它的卓越抗氧化性能，更与美白祛斑性能无关。
【【坊间流言】碘伏变透明说明什么？】