虽然用它们做成的粥羹营养也不错 , 但对于早餐一道 , 笔者感觉吃一些“硬实”一点的食物 , 才会让一天活力四射 。
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而对于今天分享的这款山药紫薯饼 , 应该算是早餐饼类之中甜香味美的存在 。
而且对于其烹饪方法 , 笔者感觉应该也算是饼类美食中操作比较简单的 。
即便你没有多少烹饪技巧 , 想要把这款饼做好也十分容易 。
如果您对这款美味也非常感兴趣的话 , 不妨来看看它是如何烹饪吧 , 还望喜欢 。
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【美食名称】:紫薯山药饼 。
【准备原料】:紫薯三个 , 山药150克 , 纯牛奶60ml , 白砂糖5克 , 鸡蛋一个 , 中筋面粉80克 , 玉米油少许 。
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第一步:首先我们戴上一次性手套 , 给山药去皮 , 切成小段;紫薯削皮切成小丁;然后分别把两种食材装入两个碗中 , 一同上蒸锅 , 大火蒸煮18分钟 , 取出放凉备用 。
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第二步:随后把蒸熟的紫薯捣烂成泥 , 先加入白砂糖均匀搅拌 , 然后再把纯牛奶灌入其中 , 不停搅拌至与紫薯泥完全融合 。
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第三步:山药也用工具捣烂成泥 , 先打入一个鸡蛋 , 加少许的玉米油 , 均匀搅拌一分钟 。
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第四步:随后分次少量的加入中筋面粉 , 搅拌成絮状之后揉捏成面团 。
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第五步:把面团搓成长条之后 , 切出35克左右的小剂子 , 然后搓圆按扁 , 包裹住准备好的紫薯泥 , 均匀收口 , 再次搓圆按扁即可 。
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如果是你想让这块饼变得更加的好看 , 也可以按照自己的想法 , 或者准备一些按刻模具 , 给这块饼增添好看外形 。
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第六步:平底锅刷一层食用油 , 三成油温放入山药紫薯饼 , 正反两面煎烙至像下面这张图一样的金黄色泽就可以出锅品尝了 。
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【虽然用它们做成的粥羹营养也不错|山药紫薯饼,甜香味美,早餐饼类中甜香味美的存在】相对于今天这款早餐美味来说 , 应该算是不可多得的美食体验 。 如果您对这款美味也非常感兴趣的话 , 不妨自己在家动手尝试一下吧 。
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