医生提醒：西红柿炒鸡蛋，尽量不要放此物，对照查看你做对了吗？西红柿含丰富的维生素

西红柿含丰富的维生素，鸡蛋中含优质蛋白，西红柿炒鸡蛋也是很多家长公认的营养菜肴。
西红柿炒鸡蛋是一道看起来普通却又深受欢迎的菜，做法虽然简单，只需要几分钟就能出锅，无论男女老少都非常喜欢。
不要看他是非常简单的一道菜，其实做的时候也是很有讲究的，如果你不知道的话，这道如此简单又美味的菜，在你手里可能就彻底毁了。

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医生提醒：西红柿炒鸡蛋，尽量不要放此物，对照查看你做对了吗？
味精是厨房中常见的调味品，无论是烹饪也行或者熬煮高汤或者是凉拌菜，放上味精后，味道会变得更加鲜美。
但是很多人会说常吃味精对身体会带来伤害，应尽量减少摄入量。尤其是在做西红柿炒鸡蛋时，很多人会习惯性的，在临出锅前放上一些味精，这样能让菜品更加鲜美，但是在放了味精以后，就会破坏鸡蛋中原有的营养。
因为味精中含大量谷氨酸，这种物质鸡蛋中本身就含有热，再添加味精的话，就会使原来的味道造成破坏，原来美味的西红柿炒鸡蛋也就变了味儿。

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吃西红柿有什么好处？
1、美容护肤的佳品
西红柿中富含丰富的维生素C和番茄红素这种物质对于皮肤健康十分有益，能起到很好的抗氧化功效，防止黑色素形成。
要知道紫外线对皮肤的伤害是不分季节的，而吃了西红柿后就可有效降低紫外线对皮肤的伤害，皮肤健康状况在一定程度上得到保证，健儿也能起到延缓衰老的功效。
而且西红柿中含热量糖分都非常低，不用担心长胖的问题，对于减肥瘦身的女性来说，每天坚持吃上一个西红柿，不仅饱腹，还对减肥有辅助功效。
【医生提醒：西红柿炒鸡蛋，尽量不要放此物，对照查看你做对了吗？】2、保护男性前列腺
对于男性朋友来说，多吃西红柿还能起到保护前列腺健康的效果，在一定程度上降低前列腺增生，预防前列腺癌的发生率。
这是因为西红柿中富含丰富的番茄红素，这种物质可为前列腺健康起到天然保护屏障的作用。
3、保护心脏
西红柿既可以用来烹饪菜肴，同时也可以生吃。如果是生吃的话，能起到保护心脏的功效，降低心脏疾病的发生率。

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主要是因为西红柿中的番茄红素有很强的抗氧化功效，可有效阻止自由基对心肌细胞的损伤，防止血中胆固醇转化为依附于动脉壁上的脂质代谢物，预防因血管狭窄，血流受阻而诱发心脏疾病。
4、降脂降压
西红柿除了富含番茄红素和维生素C以外，果胶含量也非常高，可有效降低血胆固醇，预防动脉粥样硬化以及心脏疾病。
此外西红柿中的钾和碱性矿物质，还能对血中钠盐起到促进排出的功效，进而有降低血压，消肿利尿的效果，对患有高血压和肾脏疾病的患者，有很好的辅助治疗功效。

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5、助消化
现在很多人都存在消化不良或者其他的消化系统疾病，对于这类人群，平时可以多吃西红柿，能起到助消化的功效。
西红柿不仅口感好，还利于消化，开胃健脾，都是西红柿中的物质，还能刺激唾液分泌，增强食欲，增强胃动力。