日本人人都爱的美食“可乐饼”，酥酥脆脆，美味加倍油炸食品因其酥脆可口、香气

油炸食品因其酥脆可口、香气扑鼻，能增进食欲，所以深受许多成人和儿童的喜爱。

文章图片
今天分享的是日本人人都爱的美食“可乐饼” ，主要原料为土豆。制作过程并没有用到可乐，叫可乐饼是音译。但可乐饼这种酥酥脆脆的油炸食品搭配可乐，美味加倍。可乐饼颜色金黄，一口下去扯出长长的芝士，超爽。

文章图片
第一步；土豆切片上锅蒸熟透，蒸好的土豆压成土豆泥。
第二步；鸡胸肉切小丁，盐酱油胡椒粉等拌匀腌渍；洋葱切碎末备用。除了用鸡胸肉也可以用虾仁。
第三步；起锅烧油，炒香洋葱，再放入鸡胸肉炒匀盛出，放凉。
第四步；土豆泥中加入鸡胸肉，黑胡椒粉，沙拉酱，搅拌均匀。
第五步；团成大小相等的球，把团好的土豆球压扁，包入奶酪丝后，捏拢再按扁成饼状。
第六步；每块土豆饼先沾一层淀粉，再沾一层打散的蛋汁后，裹上一层面包粉，放入温油中炸至酥黄。土豆泥和里面的料都是熟的了，也不需要炸太久，只需将外皮炸至酥脆就可以
最后土豆饼挤上番茄酱即可食用。

文章图片
【日本人人都爱的美食“可乐饼”，酥酥脆脆，美味加倍】油炸食品不容易消化，多吃油炸食物的孩子会感到胸口发闷发胀，甚至恶心、呕吐，或者消化不良。个别孩子吃了油炸食物后还会连续几顿吃不下饭。所以好吃也不要贪吃哦。