【番薯花生糖制作方法】1、首先买半斤白糖,半斤花生米 。然后开始炒花生米,火不要太大,一直翻炒,直到花生米香 。
2、等花生米冷却 , 准备好切菜板,洗净,开始剥花生皮 。
3、剥完开始把糖放入锅中,开小火 , 用一双筷子不断搅拌,直到糖全部变成糖水 , 开始把花生倒进糖水中,搅拌均匀就可以出锅了 。
4、倒在准备好的切菜板上,用菜刀稍微压平,待其稍微冷却一点,不烫手时就可以开始将花生糖切成一小块一小块的了 。
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