不宜多吃花生，因为花生中所含的脂类丰富，会导致高血脂的症状不能控制 。
花生的营养价值之高，就连被称为高级营养品的一些动物性食品，如鸡蛋、牛奶、肉类等 ， 在花生面前也甘拜下风 。
【胆固醇高可以吃油炸花生吗】花生的产热量高于肉类，其他如蛋白质 ， 核蛋素 ， 钙，磷，铁等也都比牛奶、肉、蛋为高 。花生中还含有A、B、E、K等各种维生素 。

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