隔夜茶到底能不能喝人们通常认为隔夜茶不能喝 。茶水放置时间长了会变为红褐色,其实这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素 。研究表明,茶多酚和茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作用,虽然说隔夜茶中维生素C的含量大大减少,但依然具有抗病作用 。
一般来说,冬季气温低,没有变质的隔夜茶仍可饮用,而且还有以下用途:
一、止血:隔夜茶中含有丰富的鞣酸,可以加速血液的凝聚,口腔出血时可以含漱,皮肤出血可用其洗浴 。
二、明目:隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用,如果眼睛出现红丝,可以每天用隔夜茶洗几次 。
三、固齿洁齿:茶水中的氟与牙齿的珐琅质钙化以后,会增强对酸性物质的抵抗力,减少蛀牙的发生;氟还能消灭牙菌斑,最好饭后两三分钟用茶水漱口 。
四、除口臭:茶中含有精油类成分,气味芳香,经常用茶漱口可消除口臭 。
五、止痒:用温热的隔夜茶洗头或擦身,茶中的氟能迅速止痒,还能防治湿疹 。
六、防晒:因为鞣酸对皮肤有收敛作用,茶中的类黄酮化合物也有抗辐射作用 。皮肤晒伤时,可用隔夜茶轻轻擦拭 。
【隔夜茶到底能不能喝】
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