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一般设施大棚种植的食用菌产品质量达到绿色农产品标准 。 很多工厂化种植食用菌产品还取得有机质量认证 。
综上所述 , 菌类产品很安全 , 可以放心消费 。 然而 , 由于菌类产品含嘌呤较多 ,建议罹患痛风的朋友尽量少食为佳 。
作者:成都市农林科学院 曾先富
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