1、把红薯去皮洗净 ， 切成薄片放到笼里蒸熟 。
2、把蒸好的红薯压成薯泥，加芝士粉搓匀成团 。
3、把鲜笋切成粒 ， 入沸水煮后备用 。
4、把猪肉剁成肉末 ， 待油锅烧至四成热时，把猪肉末、姜末放下去炒散 。然后加上鲜笋和其他调味料，煸熟入味时起锅 。
5、把炒好的肉末等拌上葱，做成肉馅 。
【如何做白薯面饺子】6、把红薯面团擀成圆形饺子皮 ， 把肉馅包进去入做成饺子，再放上笼蒸熟即可 。

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