蔬菜|肝脏不好，“腿部”先知？若露出3个破绽，医生：占一个，也得注意肝脏|代谢|破绽|肝功能|先知

调查显示，中国越来越多的人患有肝病，相当于每12个人中就有一个患有肝病。肝脏是人体的化工厂，主要负责排毒代谢，对维持人体新陈代谢起着非常重要的作用。

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人体是一个巨大的整体，一旦肝脏病变，很容易涉及其他内脏器官，肝脏问题，体内营养代谢问题，严重影响血糖。血压，甚至危及生命安全。
肝脏不好，腿会露出什么瑕疵？
1.脚底有红斑。
如果老年人发现脚底有大面积的红斑或斑点，用力向下按压，压力消失后变成深红色，就要警惕肝病的发生。
脚底有红斑可能是慢性肝炎、肝硬化等疾病引起的，肝功能持续下降。当身体出现这种症状时，不一定只是肝病引起的，即使伴有恶心、呕吐、腹胀、腹痛、食欲不振等消化系统症状，以及全身乏力、皮肤瘙痒、红肿、蜘蛛痣等全身症状。
单一症状不需要太恐慌，但必须足够注意，到医院进行相关检查，消除肝病变的可能性。
【蔬菜|肝脏不好，“腿部”先知？若露出3个破绽，医生：占一个，也得注意】
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2.下肢腿部水肿。
在肝病的早期发展过程中，特别是肝硬化、肝癌和肝功能明显下降的肝病，往往会出现下肢血液循环不良、低蛋白血症等。肝病导致全身体液失衡，患者下肢和脚异常水肿，一旦腿部水肿，最好去医院接受相关检查，肝功能也应检查，不容忽视。

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3.腿部皮肤发黄，失去光泽。
慢性肝炎肝硬化。肝癌患者在漫长的发展过程中会出现明显的黄疸症状，肝病会导致肝功能细胞功能下降。胆红素分泌异常引起肝细胞性黄疸，主要表现为皮肤、巩膜和足部皮肤发黄。
如果发现原本白里透红的皮肤开始，这不是正常的皮肤现象，希望早点注意，去医院做相关肝脏检查。

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医生：养肝，少吃这三种素菜。
1.韭菜
韭菜是生活中非常常见的一种蔬菜，常用于包馒头、饺子、馅饼等，美味可口。韭菜做的食物在生活中很常见。
韭菜营养价值高，富含纤维素，能改善胃肠蠕动活力，预防和改善便秘。多韭菜对肝脏健康有害，韭菜中的粗纤维素会影响肝脏的正常消化吸收，同时多吃韭菜也会引起肝火，对肝脏造成二次伤害，所以对于肝脏不好的人，通常尽量少吃韭菜。
2.发芽土豆。
吃发芽的土豆对肝脏健康有害。每年冬天，东北人总是在家里储存大量的土豆、红薯和卷心菜。土豆是一种非常常见的蔬菜，易于保存，保质期长，是北方家庭必备的。
土豆在选择时尽量新鲜，不要吃绿色。发芽的土豆表面是绿色的。发芽的土豆本体含有一种叫龙葵碱的毒素，已被列为致癌物。经常食用会增加肝脏解毒代谢的负担，严重时可能加重肝脏病变的诱发。

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3.腌菜。
几十年前，为了在冬天吃新鲜蔬菜，人们选择在蔬菜旺季用盐腌制这些新鲜蔬菜，既方便储存，又能给蔬菜更独特、更丰富的味道。