1、取你要用分量的红薯粉 ， 对折或者掰断、剪断放在碟子里，如果你用大盆泡也可以不折断 。
【红薯粉怎么做不发硬】2、加50度左右的温水淹没红薯粉，如果有一些竖出水面，可以用碗压进去浸泡 。
3、泡30——50分钟就够了，煮的时候，等水开了再放 。
4、根据泡软的程度，煮5——10分钟就能熟了 。
5、煮的时候用筷子搅拌一下 ， 防止粘锅 。

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