【羊肚处理方法 羊肚怎样处理】

文章插图
1、首先将羊肚放在加了白醋的温水里边浸泡几分钟再搓洗 。
2、接着用清水大致的冲洗一下 ， 再用香油加食盐浸泡10分钟左右 ， 就可以开始用手反复抓搓 ， 直到把里面的脏东西都搓出来 ， 再用清水冲干净 。
3、然后再用盐、醋反复清洗几次 ， 直到没有异味为止 。
4、在锅里烧一锅开水 ， 将羊肚放进开水中烫一下 ， 要立马捞出 ， 否则容易烫过头 。
5、最后只需要直接用手撕掉黑膜就可 。

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