文章插图
1.材料:鸡蛋3个，紫菜适量，虾皮少许 ， 葱少许，盐，酱油，淀粉，料酒 ， 蚝油 。
2.打开鸡蛋，在碗里搅拌均匀 。
3.锅中加入适量水，烧开后依次加入虾皮、紫菜、盐、酱油、蚝油、料酒 ， 再次煮1-2分钟左右 。可以尝尝汤，少放点调料 。
4.加入搅拌均匀的鸡蛋，少量倒入沸腾的汤锅中煮熟 。
5.鸡蛋入锅后，边煮边加适量淀粉，这样加淀粉就是汤的稠度 。边加边搅拌，直到汤汁浓稠适宜 ， 关火 ， 放入汤碗中 。
【紫菜虾皮鸡蛋汤怎么做好吃】以上解释了紫菜、虾皮、鸡蛋汤如何吃好 。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助 。

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