怎么做粉丝生蚝好吃 _知识经验

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【怎么做粉丝生蚝好吃】1.将新鲜的牡蛎用流水洗净，用刷子刷一下，将壳一分为二并冲洗里面的沉淀物，然后取出牡蛎肉。
2.牡蛎开口的裙边是黑色的。用清水冲洗干净，加盐和料酒，将牡蛎肉腌好。将洗好的贝壳放在盘子上。
3.再次洗牡蛎时，提前用温水浸泡粉丝30分钟
4.锅中加入食用油，蒜瓣切碎，与剁碎的辣椒一起翻炒，加入少许酱油，味道极鲜，还有少许盐，翻炒至半熟。
5.将准备好的蒜和剁椒倒在生蚝上，烧开水，蒸15分钟。
6.将葱花撒在蒸熟的牡蛎上。
7.在锅里把油烧开，用热油盖住。
8.美味的牡蛎粉丝和大蒜就完成了。
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