家庭制作燕窝方法视频 _知识经验

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1.炖料:燕窝5克左右，冰糖适量。炖法:将发泡燕窝炖25分钟，加冰糖炖5分钟。
【家庭制作燕窝方法视频】2、加水果材料:燕窝5克左右，冰糖适量。选择一个示例水果:木瓜丁、芒果丁、鲜桂圆、荔枝、菠萝。炖法:在发泡燕窝中加入适量一果，用冷开水炖25分钟，再加入冰糖，炖5分钟。
3.加入干果，如桂圆干2-3个，红枣、橙子各2个；炖法:将发泡燕窝加入其中一个干果中，用冷开水炖25分钟，加入冰糖炖5分钟。
4、燕窝炖鸡汤材料:燕窝5克左右，鸡腿一条，盐适量。炖法:将鸡腿加入发泡的燕窝中，用冷开水炖30分钟，加入适量盐调味。
5、干燕窝一般浸泡1-2小时。燕子灯用手轻轻揉捏或撕扯备用。很多人会问，泡燕窝的水能不能直接用来炖燕窝，其实可以。燕窝的蛋白质是水溶性的。干燕窝先用清水洗净，然后浸泡。燕窝泡的水可以直接炖。
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