对于大部分人而言 , 在生活中坚持喝牛奶可以给健康带来很大好处 , 不必担心牛奶含有防腐剂 。 我们在选购牛奶时 , 更应该注意的是不要买到这两款“假牛奶” 。
三、比起防腐剂 , 其实更要提防“假牛奶”
纯牛奶是指配料中只有生牛乳的饮品 , 而含乳饮料的主要成分往往是水、白砂糖、果味剂等 , 只含有极少量的蛋白质和矿物质 。
?(图源网络)
生活中常见的这两种奶都不是真正的纯牛奶 , 营养价值也比不上纯牛奶 , 只能算是含乳饮料 , 但是不少人还认为它们就是牛奶 , 具有很高的营养价值 , 这是误区 。
1、早餐奶
早餐奶一般都有很多种口味 , 包括核桃、红枣、燕麦等 , 相较于普通的纯牛奶 , 添加了这些物质的早餐奶看起来会更加健康有营养 , 且口感也会更好 。
事实上 , 早餐奶并非纯正的牛奶 , 它是将纯牛奶稀释后加入糖、坚果、谷物 , 甚至还会加入香精调制而成的 , 它的营养价值并不会比牛奶高 , 只是口感上会丰富一些 。
2、儿童奶
儿童牛奶的均价比纯牛奶要贵上不少 , 其实它并没有比普通纯牛奶高级 。 儿童奶只是在纯牛奶的基础上 , 添加了糖和其他成分制成的 , 市面上所售的绝大部分儿童奶中最少有5种以上的添加剂 。
长期饮用含乳饮料 , 会给身体带来很多的健康风险 , 包括肥胖、脂肪肝、糖尿病、偏食、挑食等一系列的危害 。
在生活中 , 喝牛奶一定要有选择地喝 , 避免购买到“假牛奶” 。 除了在选择牛奶时需要注意外 , 喝牛奶时也有一些事项需要注意 。
?四、喝牛奶 , 给你三个建议
1、开封后尽快喝完
牛奶在开封后没有及时喝完会让营养大量流失 , 并且容易出现细菌感染 , 会给健康带来一些不必要的风险 。
2、温牛奶最适合
建议日常喝牛奶将它温热即可 , 冰牛奶和热牛奶都不太适宜 , 冰牛奶会刺激肠胃、煮沸牛奶会让营养成分受到破坏 。
3、小口慢吞
喝牛奶时最好小口慢咽 , 可以最大程度的提高牛奶的吸收率 。 大口喝牛奶或一次性喝完会让肠道内渗透压一次性升高 , 胃肠道蠕动随之加快 , 牛奶的排出速度也会随之加快 , 吸收率会大大下降 。
牛奶是生活中非常常见的一个高营养食品 , 它适合大部分的人群 。 我们在生活中一定要学会甄别谣言 , 避免让自己踏入误区 , 同时要注意做好喝牛奶的注意事项 , 尽可能让身体对牛奶内营养物质吸收率最大化 。
参考资料:
[1
《饭前是喝牛奶的黄金时间?解锁喝牛奶的正确“姿势”》.光明网.2020.5.29
[2
《这些“假牛奶”别再给孩子喝了!喝多了影响生长发育》.邵逸夫医院.2021.10.26
[3
《牛奶保质期长是防腐剂多吗》.人民网.2019.2.27
【牛奶|牛奶中全是防腐剂,喝牛奶有毒致癌?2种“假牛奶”才真的要少喝】未经作者允许授权 , 禁止转载
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