降低|想和高血糖说“拜拜”，2类食品不能碰，管住嘴巴，忍住就是赢空心菜|菜花|甜味剂|类食品|食

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近些年来，患有糖尿病的人越来越多，并且逐渐趋于低龄化。目前市面上也出现很多降糖和无糖食品，比如无糖口香糖，无糖饼干，无糖月饼，无糖奶粉等。
但大多数糖尿病患者，对这些食品理解并不正确。有些食材宣称具有降糖功效，但很可能只是低血糖指数食物。它们能保证餐后血糖高峰值变平缓，但却并没有降糖功效。
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无糖食品和降糖食品：据报道，无糖和降糖食品的生产厂家，生产时不过是在加工过程中，用甜味剂代替食糖。但是从营养学角度上看，糖包括单糖，双糖，淀粉，膳食纤维等碳水化合物。
实际上，不但带有甜味的单糖，双糖能够让血糖升高。即使没有甜味的淀粉，经过水解之后也会转变为葡萄糖，同样会导致血糖上升。
因此大家一定要明白，所谓无糖食品。不过是没有添加食糖的食品，而油脂，面粉等同样会导致血糖上升。
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【降低|想和高血糖说“拜拜”，2类食品不能碰，管住嘴巴，忍住就是赢】还有一类降糖食品，就是在普通食品里添加降糖药。这样可以使食品具有降糖功效，实际上这样做是违法行为。糖尿病患者在食用这些降糖食品后，身体健康会有很大隐患。
因此，大家不要因为包装上多了无糖标签，就认为自己可以大胆食用。糖尿病患者在购买无糖食品时，关键是要弄清标签上的甜味剂，究竟是什么替代品。
看看食品里是否含有其它糖类，如果含有其它糖类，仅仅是不含蔗糖，那么也就没有了无糖的实际意义。糖尿病患饮食和健康人是不同，需要注意饮食习惯和饮食内容。

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无糖食品中只是没有添加糖或者接近糖的成分，仅仅是在减少糖的摄入。这样对血糖根本起不到控制和降低作用。所以无糖食品也是食品，食用过量同样会导致血糖的上升。
还有就是对于肥胖者和糖尿病患者而言，正规的无糖食品确实能够在一定程度上控制血糖。但这并不能代替药物治疗，如果认为食用无糖食品，就可以不加节制的话，就大错特错了。
综上所述，糖尿病患者在选择无糖食品时，应当仔细阅读上面配料表。还要认清无糖食品仅仅是一种食品，不可以代替药物治疗，更不能轻信无糖食品可以降血糖等夸大宣传。

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推荐降糖食材：空心菜。它富含维生素，微量元素，所含有的钙，钾，胡萝卜素，核黄酸等物质，比普通蔬菜高很多。紫色空心菜中，含有一种叫做植物胰岛素的成分，这种成分能够帮助2型糖尿病患者控制血糖。
空心菜本身属于碱性食品，食用以后能降低肠道酸度，避免肠道菌群失调。并且它还有很好防癌功效，糖尿病患者可以根据自身情况选择食用。
在炒空心菜时，可以加入适量的蒜末。因为蒜中所含物质，能够降血糖，预防冠心病，动脉硬化等，还能够防止血栓出现。因此空心菜中调入适量蒜末，能抑制糖尿病发生。