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鳕鱼虾饼
推荐月龄：12M+
配餐用途：配餐
功效：补脑/补钙/锻炼咀嚼

营养特点

【虾仁|立春后，抓住孩子身高猛长期，错过再等一年】世界卫生组织的一项研究证实 ， 孩子在春季长的最快 ， 身高的生长速度是秋天的2-2.5倍 。 所以这个季节一定要让宝宝吃好 ， 给长高备足“原材料” 。 今天这道小饼食材丰富 ， 一口就能吃到多种营养 。
虾肉质松软 ， 易消化 。 还含有丰富的优质蛋白、磷、镁等 ， 其中钙含量很高 。 鳕鱼被称为“脑黄金” ， 富含DHA和不饱和脂肪酸 ， 可以促进大脑发育 。

食材工具

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葱花：3克
蛋清：15克
鳕鱼：50克
虾仁：60克
玉米粒：15克
胡萝卜：20克
玉米淀粉：8克
工具：奶锅、平底锅、辅食机

图文步骤

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虾仁和鳕鱼中滴入柠檬汁后抓匀 ， 盖上柠檬片腌制10分钟去腥 。
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玉米粒、胡萝卜焯水3分钟 。 捞出胡萝卜切碎 。
?蔬菜焯水可以去除大部分草酸和农药残留 。
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虾仁和鳕鱼倒入辅食机中搅打成泥 。
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倒入胡萝卜碎、玉米粒、蛋清、玉米淀粉、葱花 ， 搅拌均匀 。
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鳕鱼虾泥倒入油锅中 ， 均匀摊平 。 小火煎至两面微黄 ， 熟透盛出 。
?同款电陶炉小火5档 。
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切成适合宝宝一手抓的大小就可以了 。
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这样就完成啦 ， 一口就能吃到多种味道 ， 鲜香软嫩 。 好吃停不下来~

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添加要领

●鳕鱼可以替换成别的鱼类 ， 尽量选择刺少的 。
●食材中蔬菜粒的大小可以根据宝宝的咀嚼能力而定 。
●如果怕煎的上火 ， 可以放入有深度的碗中蒸熟后切块吃 。

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