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酸甜樱桃肉
推荐月龄:11M+
配餐用途:配餐
功效:健脾养胃/补蛋白质/锻炼咀嚼
营养特点樱桃肉不是真的用樱桃做的哦 , 只是形似可爱的樱桃而得名 。 看上去鲜亮透红 , 吃起来酸酸甜甜 , 特别开胃 。 挑食宝宝也不会拒绝 。
我用的是鸡胸肉 , 蛋白质含量比较高 , 还含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类 。 加入苹果 , 不仅吃起来清甜 , 而且它含有的多酚能够抑制细胞的增殖 , 增强体力和抗病能力 。
食材工具
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苹果:60克
番茄酱:5克
鸡胸肉:220克
玉米淀粉:40克
工具:平底锅
图文步骤-1-
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鸡胸肉、苹果切丁 。
?苹果比较容易氧化变色 , 切完可以放入凉水中备用 。
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鸡胸肉倒入葱姜水中浸泡10分钟去腥 。
?葱姜水是提前用开水冲泡好后 , 要彻底放凉后使用 。
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鸡胸肉擦干水分后倒入玉米淀粉中 , 用手抓匀 。
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碗中倒入番茄酱、50ml清水 , 搅拌均匀 。
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鸡胸肉倒入油锅中 , 中火翻炒至没有干粉 。
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加入苹果丁炒软 。
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淋入调好的酱汁 , 翻拌均匀 。
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酸甜可口的樱桃肉完成了 , 撒点葱花 , 是不是看上去就特别诱人啊~
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添加要领●鸡胸肉丁和苹果丁的大小可以根据宝宝的咀嚼能力而定 。
●不喜欢吃鸡胸肉也可以换成猪肉 , 选择猪里脊部位 , 会比较嫩 。
【苹果|春季养脾胃正当时,酸甜开胃增食欲!老少都爱吃,上桌就秒光!】●我们的制作量不等于宝宝的添加量 , 宝宝吃不完 , 可以放到下一餐 , 但不建议放过夜再吃 。
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