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步骤1
准备食材：低筋粉125g、香蕉70g、黄油100g、鸡蛋100g、泡打粉适量、细砂糖100g 。

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步骤2
黄油软化，加细砂糖打发至蓬松 。

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步骤3
加入鸡蛋液，搅打均匀，至黄油体积膨大一倍 。

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步骤4
将香蕉压成泥，倒入打发的黄油中 。

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步骤5
将低筋粉和泡打粉过筛加入黄油中，搅拌至无干粉 。

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步骤6
【香蕉磅蛋糕的做法 香蕉磅蛋糕怎么做】烤箱预热，将面糊倒入模具，震出大气泡 。

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步骤7
入烤箱中下层，上下火170度，烤45分钟即可 。

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