葱花油饼怎么做 _葱花

?。薄⒃诿娣鄯湃肓礁黾Φ?nbsp;，用手指捏两撮小苏打。用筷子把它们搅拌均匀。一边倒热水，一边用筷子搅拌面粉。
　?。病⒔娣廴喑晒饣嫱藕? ，表面涂油，静止半个小时以上。
　?。场⒐锏剐┯停派洗幸?，八角，煸香，只留油。把油倒入面粉碗里，做成能流动的厚乳状。再放入食盐，调味。盐可以多放点。葱切碎备用。
　?。础⑷∫豢槊嫱? ，擀薄，均匀的涂抹上一层油酥。
　?。怠⑷缤妓敬拥锥送险鄣?。
　?。丁⒄鄣昃桶颜飧雒嫣醴旁谝槐呔仓辜阜种?。把它放在一边，我们就重新制作下一个油饼胚子，等下一个油饼胚子做到折叠完的这一步，就可以把这个醒好的面，从右端一边往两边扯，一边往左边卷。这样可以多卷几圈，让饼更加分层。
　?。贰⒕硗甑拿媾咦? ，静止几分钟，就可以用擀面杖，将其慢慢擀开。
　?。浮⒐锼⒑褚徊阌?nbsp;，放入油饼，中小火，煎到底部变色了再翻。
　?。埂⒁槐呃颖?一边用铲子拍打它，这样出来的饼有明显的分层。
【葱花油饼怎么做】做饼的时候葱花放的多会更香，但是擀面胚子的时候又容易破相。根据自我需求添加。加小苏打才可以使葱油饼外酥里嫩。