本文导读:五脏即心、肝、脾、肺、肾 , 它们分别支配着我们人体的活动 , 它们的健康也代表着人体的健康 , 所以日常饮食中 , 多吃对它们有益处的食物 。
养心的食物
1.桂圆:可用桂圆肉泡茶常饮 , 或煮桂圆粥食用 , 它有益心脾、补气血、安心神的用途 , 尤其适宜心血不足型心悸之人 。
2.红枣:红枣中含有多量的、为造血不可缺少的营养素——铁和磷 , 是一种天然的补血剂 。对各种贫血、体弱、产生虚弱、手术之后气血不足所致的心悸者 , 最为适宜 。红枣可用红枣煎水服 , 或用红枣煮粥食 , 或早晚空腹嚼食 。
3.金橘:性温 , 味辛甘 , 有理气 , 解郁 , 化痰的作用 。金橘对痰阻心络和气滞血瘀型心悸 , 包括由高血压病、血管硬化、甲亢、冠心病或心律失常引起的心悸 , 食之颇为适宜 。可煎汤服 , 亦可泡茶饮 。
4.葡萄:性平 , 味酸甜 , 有补气血的作用 。滋养强壮 , 补血 , 强心利尿 。治血虚心跳 。”由于葡萄中所含的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素都很丰富 , 对大脑神经有补益和兴奋作用 , 葡萄干的糖分和铁的含量也较高 , 这对体弱贫血者也有补血效果 。因此 , 对心气不足型和心血不足型心悸 , 以及神经衰弱及贫血体弱者心悸心慌之人 , 常食葡萄 , 尤为适宜 。
5.黑木耳:性平 , 味甘 , 有滋阴、养胃、活血、润燥的作用 , 能“补气 , 活血” 。黑木耳是天然的抗凝剂 , 能防治动脉硬化、冠心病、高血压和高脂血症的作用 。凡心血管疾病导致的心悸者 , 宜经常服食 , 颇多裨益 。
养肝的食物
1.韭菜:中医认为春季吃韭菜 , 可起到祛阴散寒的作用 , 对养阳护肝本身就会有很大的帮助养肝 。韭菜本身就具有助阳的功效 , 但是中医认为秋季的韭菜含蛋白质更高 , 所以如果有痛风的问题的话 , 那么最好不要吃了 。同时韭菜还和一些中药会发生反应 , 所以如果有吃药的话 , 最好咨询一下是否会和药效产生反应 。
2.葡萄:葡萄中含有丰富的葡萄糖和维生素 , 本身就具有提高血浆白蛋白的作用 , 葡萄中的果酸能帮助消化 , 促进食欲 , 同时对预防现代人高发的乙肝也有着很大的帮助 。再者因为葡萄中本身还有的生物活性物质 , 可以消除体内的自由基 , 由其是对于那些肝脏功能本身就不是很好的人 , 可以起到一个辅助治疗的作用 。
3.绿豆:很多人都知道绿豆本身清热解毒 , 去暑消水肿的作用 。其实因为绿豆本身含有丰富的赖氨酸和氨酸 , 而这两种营养素同冰糖结合就具有很高的食疗价值 , 由其是可防止因为肝火旺而引起的上火 。
4.大豆:大豆中除了含有丰富的雌性激素之外 , 其实还含有丰富的微量元素 , 像钙 , 铁 , 磷这些元素促进肝脏的再生和修复受损的肝细胞都有着很大的帮助 。
5.动物肝脏:从以形补形的角度上说 , 动物肝脏本身就可以起到保护肝脏的作用了 , 其实这是因为肝脏本身的营养丰富 , 例如蛋白质 , 叶酸 , 维生素B12 , 铁各种元素的含量都是非常丰富的 。
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