木耳：中国大部分是东北木耳，可素可荤，营养丰富 。木耳味甘 ， 性平，具有很多药用功效 。能益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等；可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，能够疏通肠胃，润滑肠道 ， 同时对高血压患者也有一定帮助 。
胡萝卜：功效是补肝明目，清热解毒
马蹄：别称荸荠、水栗、芍、乌芋；功效是生津止渴、利肠通便、清肺化痰
【木耳胡萝卜马蹄可以一起吃吗】他们互不相克，可以一起吃 。并且营养价值丰富 。

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