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小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于胡萝卜的营养这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、胡萝卜素转化为维生素A，对防止上皮细胞癌变有重要作用，胡萝卜中的木质素也能得到提高 。作为抗氧化剂，它可以抑制氧化 ， 保护正常细胞免受氧化损伤 。
2、胡萝卜素不仅具有造血功能以补充人体所需的血液，从而改善贫血或冷血，还含有丰富的钾 。
3、胡萝卜中含有植物纤维，具有吸水性，在肠道中容易膨胀，是肠道中的“填充物质” 。
4、胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质 ， 有利于细胞的繁殖和生长 。
【胡萝卜的营养 胡萝卜的营养价值】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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